Pão Pita com Za'atar

Preparação

• Pré-aqueça o forno em temperatura média.
• Abra os pães pita ao meio, leve para assar as partes na própia grelha do forno. Asse por uns 6 a 8 minutos ou até que doure.
• Misture o óleo o zaatar e o sal em uma tigela e reserve.
• Retire as torradas de pão Pita do forno e mergulhe rapidamente-as na mistura de Azeite com o Zaatar, retire e escorra em um papel toalha. Se o azeite for acabando dentro da tigela pode repor com mais um pouco.
• Depois de bem escorridas é só servi
• ZAATAR CASEIRO:
  Misture bem todos os ingredientes, ponha num vidro esterilizado e bem seco, e guarde em lugar Fresco e seco.
• Dura bastante tempo. o Zaatar é excelente para acompanhamentos de pratos Sírios, pão sírio, coalhada e, principalmente, com azeite.