Name: Pão de mel do mosteiro de são bento
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras (chá) de mel; 60 g de manteiga; 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 1 colher (chá) de canela em pó; 2 colheres (chá) de cravo em pó; 1 cálice de cointreau; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) de leite morno; 1 xícara (chá) de amêndoas moídas; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 600 g de cobertura hidrogenada de chocolate ao leite; 300 g de geléia de frutas para o recheio