Pão de Mandioquinha com Manteiga Aviação - Receita da Marcia

Preparação

• Bata no liquidificador os seis primeiros ingredientes, o óleo, o sal, o açúcar, os ovos e o fermento.
• Junte numa vasilha essa mistura com a farinha, o leite em pó e a manteiga.
• Não se assuste, no começo fica esquisito mesmo. Se você achar que está muito grudenta, junte um pouco mais de farinha.
• Misture bem até formar uma massa homogênea. Abra sobre uma superfície esfarinhada e sove bem. Sove e Sove.
• Coloque numa vasilha, cubra com um pano seco e deixe crescer por mais ou menos uma hora.
• Reparta a massa, abra-a com o rolo e forme o pão como você quiser.
• Leve pra assar em forno pré-aquecido até ficar com a superfície douradinha.