Name: Pão de alho com bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 g de farinha; 1 dl de azeite; 1 pitada de sal fino; 20 g de fermento de padeiro; 1 dl de leite morno; 1 ovo; 250 g de bacon; 1 colher (sopa) de alhos picados; 1 gema; 2 colheres /sopa) de sementes de sésamo

Preparação

Para a massa envolva a farinha com o azeite e tempere com o sal fino.
Dilua o fermento no leite e junte ao preparado anterior, assim como o ovo. Amasse bem até obter uma massa homogénea.
Polvilhe com a farinha e tenda em forma de rectângulo. Corte o bacon às fatias grossas e disponha sobre a massa.
Salpique com os alhos picados e enrole a massa sobre o recheio.
Disponha num tabuleiro untado com manteiga e deixe levedar, durante 30 minutos.Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC, por aproximadamente 30 minutos.
Retire do calor, pincele com a gema batida e polvilhe com as sementes de sésamo.
Leve ao forno por mais 10 minutos. Sirva às fatias.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Pão de Alho com Bacon

Ingredientes

Recheio e Cobertura:

Preparação

Receitas semelhantes

Pão de alho (préfou)

Perguntas:

Receitas semelhantes

Artigos relacionados