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Pão de água

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Ingredientes:

- 3,75 dl de agua
- 40 g de oleo
- 40 g fermento fresco
- 40 g de açucar
- 1 colher de cha de sal
- 1 ovo grande
- 600 g de farinha ( eu tive que deitar mais umas 100 ou 150 gr)
- 1 colh chá de lecitina de soja

Preparação:

Passo 1: Deita-se no copo a agua, o oleo, o fermanto, o açucar, a lecitina de soja e o ovo.

Passo 2: Mistura-se 2 minutos., temp 37, veloc 3.

Passo 3: Junta-se a farinha e o sal, e programa-se 3 minutos, veloc espiga.

Passo 4: Tira-se do copo, formam-se paes do feitio que se desejar e deixa-se levedar 1 hora, à temperatura ambiente.

Passo 5: Passado esse tempo leve ao forno cerca de 30 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 479Kcal
  • 24%
  • Glícidos:
  • 80.5g
  • 27%
  • Gordura total:
  • 9.4g
  • 14%
  • Gordura saturada:
  • 1.3g
  • 7%
  • Proteínas:
  • 16.3g
  • 33%
  • Fibras:
  • 3.9g
  • 16%
  • Açúcar:
  • 10.7g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 136g

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