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Panquecas suecas

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Esta massa de panqueca é muito macia e saborosa e é feita com mais ovos e gordura do que a panqueca comum.

Ingredientes:

- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 100 g de manteiga derretida
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- Manteiga extra para fritar

Preparação:

Passo 1: Bata ligeiramente os ovos e misture bem com os outros ingredientes.

Passo 2: Aqueça um pouco de manteiga em uma frigideira pequena.

Passo 3: Coloque uma concha pequena de massa que deve se espalhar pelo fundo da frigideira formando uma camada um pouco mais grossa que um crepe.

Passo 4: Quando soltar do fundo vire com cuidado e deixe dourar o outro lado.

Passo 5: Sirva dobrada ao meio com o recheio de sua preferência.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 329Kcal
  • 16%
  • Glícidos:
  • 29.1g
  • 10%
  • Gordura total:
  • 19.4g
  • 30%
  • Gordura saturada:
  • 11.8g
  • 59%
  • Proteínas:
  • 8.1g
  • 16%
  • Fibras:
  • 1.6g
  • 6%
  • Açúcar:
  • 2.1g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 93g

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Comentários dos membros:

4 / 5

Adorei, demais, com esse recheio, obrigada!!!!!

Publicado 07/02/2012, 00:02

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