Panquecas Sem Ovos Mas Com Maçã

Preparação

• Numa tijela misturar os ingredientes secos da massa . Adicionar o leite e bater bem para misturar. Aquecer uma frigideira anti-aderente untada com manteiga e cozinhar uma concha de massa de cada vez.
• Virar quando o lado de cima tiver alguns furos e o fundo estiver dourado.Noutra frigideira ou tacho derreter uma colher de manteiga e fritar uma maçã picada nela.
• Quando começar a amolecer juntar uma colher de sopa de açúcar amarelo e se quiserem um pouco de água.
• Deixar cozinhar até a maçã estar cozida a gosto . Polvilhar com um pouco de canela, juntar umas gotinhas de sumo de limão e servir por cima das panquecas.