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Palitos a la reine / biscoito inglês

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1 comentário

PALITOS A LA REINE / BISCOITO INGLÊSTipo de receita: Outro
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 15 Minutos
Pronto em: 30 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

- 150 g de açúcar
- 150 g de farinha
- 6 ovos
- baunilha
- açúcar inglês
Preparação:

Étapa 1: Separam-se as gemas das claras. Numa tigela bate-se o açúcar com as gemas até a mistura se tornar esbranquiçada. Perfuma-se com baunilha.

Étapa 2: Batem-se as claras em castelo bem firme e adicionam-se cuidadosamente à mistura anterior alternadamente com a farinha peneirada.

Étapa 3: Deita-se a massa obtida num saco de pasteleiro munido de um bico liso e largo e sobre um papel vegetal untado desenham-se riscos com 10 centímetros.

Étapa 4: Levam-se a cozer em forno médio durante 15 a 20 minutos. Assim que saírem do forno descolam-se do papel com a ajuda duma faca com a lâmina bem lisa.
Polvilham-se com açúcar inglês.




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De Eliane Taveira (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

3 / 5

Vou fazer,parece ser muito bom!

Publicado 13/05/2014, 17:06

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