• O meu livro de receitas
  • A minha conta

Outback style bread (pão australiano)

(4.36/5 - 44 votos)
7 comentários

Aqui está uma pequena receita para o pão gotosa muito ganancioso.

Ingredientes:

- 1 1/4 xícara de água mornaCorante alimentício marrom (opcional)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 xícara de melado
- 1 3/4 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de centeio
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de glúten - não usei
- 1 1/2 colher (chá) de fermento biológico seco
- Fubá para polvilhar

Preparação:

Passo 1: Na máquina de pão, misture 60 gotas de corante marrom à água morna, e em seguida acrescente todos os demais ingredientes (menos o fubá), na ordem acima.

Passo 2: Ligue no ciclo “Dough” (Massa). Quando o ciclo terminar, remova a massa e separe-a em 6 partes iguais.

Passo 3: Modele de 4 a 6 pãezinhos de cerca de 12cm de comprimento e 5cm de largura. Polvilhe uma superfície com fubá

Passo 4: Umedeça as mãos, passe-as levemente sobre os pãezinhos e passe-os no fubá. Coloque-os em uma assadeira, cubra com um pano e deixe crescer durante uma hora.

Passo 5: Pré-aqueça o forno a 180° C. Leve os pãezinhos crescidos ao forno e asse por 35 a 40 minutos, ou até dourar.

Passo 6: Tire do forno e deixe-os esfriar por 15 minutos. Sirva com manteiga “de verdade”, gelada ou amolecida.


Imprima esta página Adicionar ao meu livro de receitas

Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

4 / 5

Uma delícia!

Publicado 11/03/2014, 01:21
5 / 5

Boa,, cresce e é macia. coloque 1 ovo todo no lugar de 1/4 de água. Mais macio e mais fácil de modelar.

Publicado 11/06/2013, 14:48 | Eu cozinhei esta receita
5 / 5

Deliciosoooooooooo!!!!!!

Publicado 12/03/2013, 21:19
2 / 5

Ainda não fiz

Publicado 02/02/2013, 01:40
5 / 5

Sempre assamos na própria máquina, e fica muito bom. Única mudança: colocamos um pouco mais de manteiga do que o indicado.

Publicado 03/08/2012, 06:45
5 / 5

Eu fiz e deu certo.

Publicado 01/07/2012, 18:59
...clique aqui para ver todos os comentários (7)

Perguntas:


Vídeo relacionado


Receitas semelhantes


Receitas


Artigos relacionados

Receitas de Sanduiches Receitas de Sanduiches Receitas de Gratinados Receitas de Gratinados Diferentes formas de comer Pão Diferentes formas de comer Pão


(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
(ml)
(cl)
(dl)
(l)
(°F)
(°C)

Pergunta do dia

Que tipo de receitas em vídeo prefere?
Voto