Name: Original gyros steak
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: Recheio; 600 g de maminha limpa em tiras; 100 ml de azeite; 4 colheres de mix de ervas mediterrâneas secas e trituradas; 1 cebola pequena triturada; Sal Pimenta-do-reino; 1 copo de iogurte; Suco de meio limão; 1/2 colher de hortelã picado; 1 colher de azeite; Sal; Montagem; para cada sanduíche; 1 pão sírio grande; Alface picado; 120 g de maminha previamente marinada e grelhada na frigideira; 2 colheres de tomate picado; 1 colher de cebola picada; 4 colheres de molho Gyros

Preparação

Recheio Junte todos os ingredientes em uma travessa, misturando bem. Deixe marinando por 12 horas na geladeira. Depois de marinada, a maminha deve ser grelhada em frigideira quente. Molho Misture todos os ingredientes em uma tigela e deixe descansando por duas horas na geladeira. Montagem Esquente o pão sírio em uma frigideira. Coloque o pão sobre uma bancada. Monte o sanduíche sobre o pão inteiro e fechado, acrescentando os ingredientes. No final, enrole o pão em forma de cone. Enrole papel-alumínio na metade inferior do sanduíche para manter preso o pão no formato e não escorrer o molho.

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Original gyros steak

Ingredientes

Molho Gyros:

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