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Muffins de maçã

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Ingredientes:

- 75 g de farinha de trigo com fermento
- 50 g de farinha de trigo
- 1/2 colher chá fermento
- 2/3 colher chá de canela em pó
- 1/3 colher chá de noz-moscada
- 4 colheres sopa de açucar
- 50 g de manteiga
- 1 colher sopa mel
- 1 ovo pequeno
- 55 ml de leite
- 1/2 maça descascada e picada
- 1/4 colher chá de canela em pó para polvilhar
- 1/2 colher chá de açucar para polvilhar

Preparação:

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 200ºC. Unte 6 forminhas de muffins ou utilize as de silicone.

Passo 2: Peneire os ingredientes secos em uma tigela grande e faça uma cova no meio. Derreta o mel e a manteiga numa panela.

Passo 3: Bata os ovos com o leite. Coloque as misturas de mel e ovos, na cova dos ingredientes secos, junto com a maça bem picada.

Passo 4: Misture com uma colher até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

Passo 5: Encha cerca de 3/4 das forminhas e por cima polvilhe a mistura de canela e açucar.

Passo 6: Leve para assar por 25 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 213Kcal
  • 11%
  • Glícidos:
  • 30g
  • 10%
  • Gordura total:
  • 8.1g
  • 12%
  • Gordura saturada:
  • 4.9g
  • 25%
  • Proteínas:
  • 4.1g
  • 8%
  • Fibras:
  • 1.5g
  • 6%
  • Açúcar:
  • 15.7g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 75g

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