Unte as formas com óleo e polvilhe-as com farinha. Reserve. Ligue o forno a 180ºC.
Misture a farinha com o cacau, o fermento, o bicarbonato e o açúcar. Junte o leite, o óleo de amendoim e o ovo e bata muito bem até obter uma massa lisa. Depois, envolva delicadamente as pepitas de chocolate.
Divida a massa pelas formas, sem as encher demasiado, e leve ao forno durante 20 minutos. retire, desenforme e sirva os muffins frios e decorados a gosto.
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