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Molhos para saladas

(4.06/5 - 69 votos)

9 comentários

Tipo de receita: Outro
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 5 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 0 Minutos
Pronto em: 5 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

Molho basico:
- 2 colheres de mel
- um pouco de pimenta do reino moida meio graúda
- 2 colheres de mostarda
- suco de 1 limao
- azeite a gosto

Molho Maravilha
- Bacon
- Azeite de oliva
- Vinagre de maça
- Molho de mostarda
-Molho shoyo
- Sal

Molho de Ervas
- 3/4 de xícara de iogurte desnatado
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
- 1 colher de sopa de manjericão picado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1/2 colher de sopa de alho esmagado
- 2 colheres de chá de mel

Molho de Ervas
- 3/4 de xícara de iogurte desnatado
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
- 1 colher de sopa de manjericão picado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1/2 colher de sopa de alho esmagado
- 2 colheres de chá de mel

Molho Inglês Caseiro
- 2 xícaras de vinagre
- pimenta-do-reino moída
- 1 pimenta vermelhasalsa
- 1 folha de louronoz-moscada ralada
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de com azeite

Molho de Iogurte
- 1 iogurte desnatado
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 gota de adoçante
- 1 colher de sobremesa de salsinha picada

Molho de Laranja
- 1 copo de suco de laranja
- 2 cebolas picadas
- 150 g de castanha de cajú moida
- sal a gosto
- pimenta-do-reino
- 1/2 xicara de azeite
- suco de um limão
Preparação:

Étapa 1: Molho basico:
Misturar os ingredientes.

Étapa 2: Molho Maravilha:
Fritar o bacon cortado em cubos pequenos no azeite de oliva.
Deixar esfriar e acrecentar molho de mostarda, molho shoyo, mostarda e sal. Misturar bem. Servir sobre salada alface ou outras de sua preferência

Étapa 3: Molho de Ervas:
Misture bem todos os ingredientes .

Étapa 4: Molho Inglês Caseiro:
Ponha numa caçarola 1 xícara de açúcar e deixe amarelar, sem queimar.
Junte todos os outros ingredientes, menos o azeite.
Volte a fogo fraco por uns 15 minutos.
Apague e tampe a panela.
No dia seguinte, coe com um pano fino e junte o azeite, colocando em garrafa com tampa. Use depois de uma semana quardado em lugar seco e escuro.

Étapa 5: Molho de Iogurte:
Misture bem todos os ingredientes .

Étapa 6: Molho de Laranja:
Misture bem todos os ingredientes .




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De Graciele (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Delícias!!!

5 / 5

Muito bom

5 / 5

Muito boa a receita amei

5 / 5

Vou fazer

5 / 5

Essas receitas são maravilhosas.

4 / 5

Vou fazer para ver se é bom mesmo......Assim que fizer e experementar volta fazer o comentario........

... clique aqui para ver todos os comentários (9)


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