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Receita de molho
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Molho com coentro
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Molho de cogumelos e salva
Molho de cogumelos e salva
Preparação
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Derreter a manteiga numa frigideira. Juntar a cebola e saltear.
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Adicionar os cogumelos e os coentros, temperar e cozinhar um pouco.
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Juntar o vinho, mexer bem, e deixar ferver um pouco.
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Adicionar as natas, rectificar os temperos, adicionar a salva, e deixar o molho engrossar.
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