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Massa sovada

De Nani1
(3.96/5 - 28 votos)
2 comentários

Aqui está um pão doce saboroso que oferece escolha perfeita sublime para o seu lanche ou café da manhã.

  • Massa Sovada
  • Massa Sovada, Foto 2
Tipo de receita: Outro
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Cozedura: 1 Hora
Pronto em: 1 h, 10 m
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 3,5 dl de leite
- 2 colheres de sopa de aguardente
- raspa de limão
- 1 colher de café de sal
- 25 g de manteiga
- 25 g de banha de porco
- 1 ovo + 1 ovo para pincelar
- 130 g de açúcar
- 550 g de farinha
- 11 grs de fermento de padeiro seco ou uma tablete de fermento fresco de padeiro

Preparação:

Passo 1: Amorne o leite e pus pela ordem indicada na máquina de fazer pão.

Passo 2: Após amassar, retirar e deixar levedar, o ideal como é feito na ilha era deixar levedar durante a noite bem embrulhada em mantas, e só no dia seguinte é que se forma o bolo ou bolos depende do tamanho da forma, dá-se um corte com tesoura de 1 cm de profundidade em cruz, põe-se na forma, pincela-se com o outro ovo batido. Levar ao forno quente 150º por 1 hora.


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Comentários dos membros:

5 / 5

Bom

Publicado 18/03/2013, 15:56
5 / 5

Ficou mesmo muito delicioso

Publicado 07/04/2012, 15:55

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