Massa com atum e queijo

Preparação

• Numa panela ponha água, azeite, sal e um dente de alho picado para cozer o esparguete.
• Quando a água ferver adicione o esparguete.
  Num tacho à parte pique a cebola e o alho adicione o sal e o azeite. Deixe refugar.
• Quando a cebola e o alho estiver bem amarelinhos junte o atum, o pimento, polpa de tomate ou tomates picados bem maduros, , adicione uma quantidade razoável para ficar um molho bem espesso. De seguida, ao refugado, adicione oregãos (2 colheres de sobremesa).
• Quando o esparguete estiver "el dent" retire-o do lume e escoe-o da água. Se o refugado estiver pronto adicione o espaguete e o queijo ralado e misture bem até o queijo derreter, por fim polvilhe com oregãos.
  BOM APETITE
• Nota: Em vez do atum pode fazer-se com salsicha, toucinho ou presunto.