MASSA CASEIRA DE PIZZA da Elidiana

Name: Massa caseira de pizza da elidiana
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 gr de farinha de trigo; 30 gr de fermento fresco p/ pão; 1 colher (sopa) de leite em pó integral; 1 colher (café) de sal; 5 gr de margarina ou gordura vegetal; 1 ovo grande; 250 ml de água; Porção: 3 pizzas médias.

Outro

8 porções

35 min

10 min

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Ingredientes

500 gr de farinha de trigo
30 gr de fermento fresco p/ pão
1 colher (sopa) de leite em pó integral
1 colher (café) de sal
5 gr de margarina ou gordura vegetal
1 ovo grande
250 ml de água
Porção: 3 pizzas médias.

Preparação

Amasse todos os ingredientes muito bem.
Reparta a massa em 3 bolas e deixe crescer por 30 a 45 minutos coberto.
Abra cada bola de massa sobre uma forma de pizza untada. Fure a massa com um garfo para não estufar.
Asse em forno aquecido em 200 graus até dourar levemente.
Cobrir com o recheio preferido e retornar ao forno para gratinar.
Nota: pode ser congelada semi assada.

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