Mantecal de natal

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Ingredientes:

500 g de farinha de trigo
250 g de açúcar
300 g de gordura vegetal
Raspas de limão a gosto
50 g de nozes moídas (amêndoas, ou castanha do pará)

Preparação:

Passo 1: Em um recipiente coloque a farinha e açúcar peneirados, raspas de limão, as nozes e a gordura vegetal em temperatura ambiente.
Mexa com as mãos.

Passo 2: A seguir, sove sobre a superfície lisa. Pegue porções da massa e enrole bolinhas.
Acomode em uma assadeira untada e polvilhada.

Passo 3: Leve ao forno pré aquecido 180°C por 10 a 15 minutos ou até que fique dourado na parte de baixo.



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