Name: Maçãs recheadas com camarão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 maçãs médias; Suco de 1 limão; 2 colheres (sopa) de manteiga; 300 gr de camarão; 1 cebola picada; ½ xícara de salsa picada; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite / natas; 100 gr de requeijão; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de molho de pimenta; Sal a gosto

Preparação

Corte uma tampinha de cada maçã, retire as sementes um pouco da polpa das laterais e coloque a polpa no fundo, porém deixando uma cavidade.
Passe um pouco de limão e um pouco da manteiga nas maçãs, leve-as ao forno para assar. Retire do forno, deixe esfrie e leve para gelar.
Prepare o molho de camarão em uma panela misturando a manteiga com a farinha de trigo, a cebola, a salsa e o molho de pimenta.
Em seguida, adicione ao molho o camarão já limpo. Ao levantar fervura, misture o requeijão e o creme de leite.
Recheie cada maçã. Sirva quente ou fria, como preferir.

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Maçãs recheadas com camarão

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