Name: Hambúrgueres de peixe e aveia
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 postas de pescada cozida; 2 cenouras pequenas; 5 colheres de sopa de aveia; 2 cebolas pequenas; 5 alhos; 3 ovos; 2 colheres de sopa de sementes de sésamo; 1 raminho de salsa; Pimenta e noz-moscada; Pão ralado

Preparação

Retire a pele e as espinhas ao peixe. Pique as cebolas, os alhos, a salsa e rale as cenouras.
Misture estes ingredientes com o peixe desfiado. Junte a aveia, os ovos, as sementes de sésamo e de linhaça e tempere com pimenta e noz-moscada.
Envolva e amasse muito bem. Se a massa estiver líquida, junte algum pão ralado.
Faça pequenas bolas, comprima-as bem, e passe-as por pão ralado. Achate as bolinhas até obter o formato de hambúguer.
Frite de ambos os lados, virando-os com cuidado. Sirva-os, acompanhando a gosto.

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Hambúrgueres de Peixe e Aveia

Ingredientes

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