Name: Grissinis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de açúcar; 25 g de fermento biológico fresco 2 colheres (chá) de - sal; 8 colheres (sopa) de azeite; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de água morna; 2 colheres (sopa) de alho seco em pó; 2 colheres (chá) de pimenta preta; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão; 3 colheres (sopa) de orégaos3 colheres (sopa) de - sementes

Preparação

Misture todos os ingredientes da massa e bata até que fique homogénea e elástica. Unte a mesa e cubra a massa com azeite.
Divida a massa e deixe descansar por 20 minutos, bem tapada.
Abra a massa com a ajuda de um rolo com mais ou menos 1 cm de espessura.
De seguida humedeça a superfície com água e salpique a cobertura.
Corte a massa com um cortador, torça os palitinhos e disponha sobre um tabuleiro untado com azeite/margarina.
Leve ao forno a 170º até que estejam dourados.

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Grissinis

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Massa:

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Preparação

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