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Geleia de marmelo

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12 comentários


Um gosto ou fazer o pequeno-almoço, bom e fácil de fazer.

Ingredientes:

- cascas e sementes de marmelos
- água para cobrir as cascas
- açúcar em igual peso ao volume ao filtrado
- pectina em pó (1 saqueta de para 1l de filtrado)

Preparação:

Passo 1: Leva-se a ferver cerca de 30min. (15min. na panela de pressão) as cascas e as sementes dos marmelos, em água suficiente para as cobrir.

Passo 2: Retira-se e coa-se num passador de rede metálica, fazendo pressão com a colher de pau para extrair todo o suco gelatinoso das cascas.

Passo 3: Mede-se o volume obtido e mistura-se com o peso equivalente em açúcar e a pectina necessária (seguir as instruções da embalagem).

Passo 4: Ferve 4-5min. e coloca-se em frascos esterilizados com tampas metálicas. Tapam-se de imediato e viram-se com a tampa para baixo.


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Comentários dos membros:

1 / 5

Dxcxffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff

Publicado 10/08/2015, 21:45
5 / 5

This recipe is good

Publicado 10/11/2013, 18:18
5 / 5

Muito bom

Publicado 10/03/2013, 13:59
5 / 5

Óptima!

Publicado 10/12/2012, 13:31
3 / 5

A gelei fica boa

Publicado 22/11/2012, 17:46
4 / 5

Receita ótima. sempre aaprender.obrigado

Publicado 26/10/2012, 15:19
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