Folhados de Maçã e Mel

Preparação

• Liga-se o forno a 200ºC. Descascam-se as maçãs e retira-se o caroço. Cortam-se rodelas com 0,5 cm de espessura e colocam-se numa tigela com o mel. Reservar por 15 minutos.
• Estende-se a massa folhada em bancada polvilhada de farinha até que fique com uma espessura fina. Corta-se em circulos com diâmetro um pouco maior que o das rodelas das maçãs.
• Salpica-se o tabuleiro do forno com água e colocam-se os circulos de massa separados uns dos outros, cada um com uma rodela de maçã, sem escorrer. Polvilha-se com canela e leva-se ao forno por 18 minutos ou até que a massa fique cozida. Retiram-se e pincelam-se com o mel que restou.