Folhados com creme de pasteleiro

Name: Folhados com creme de pasteleiro
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 rodelas de massa folhada; açúcar em pó; 2 gemas; 2 colher. (sopa) de açúcar; 1 pitada de baunilha; 2 colher. (sopa) de farinha de trigo; 3 dl de leite gordo; hortelã Vitacress e cacau para decorar

Outro

6 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

8 rodelas de massa folhada
açúcar em pó
2 gemas
2 colher. (sopa) de açúcar
1 pitada de baunilha
2 colher. (sopa) de farinha de trigo
3 dl de leite gordo
hortelã Vitacress e cacau para decorar

Preparação

Coloque as rodelas de massa folhada num tabuleiro forrado com papel vegetal. Polvilhe com açúcar em pó e leve ao forno até alourarem.
Misture, numa caçarola pequena, as gemas com o açúcar, a baunilha e a farinha. Junte o leite, misture bem e leve ao lume, sem par a r de mexer, até o creme espessar um pouco.
Disponha nos pratos em camadas alternadas as rodelas de massa folhada e um pouco do creme f rio. Decore com hortelã fresca e um pouco de cacau e sirva.

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