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Palavra-passe esquecida ?  

Filet à jk

(4.38/5 - 61 votos)

18 comentários

Tipo de receita: Outro
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 20 Minutos
Pronto em: 35 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

- 1 kg g de filé
- 250 g de mussarela
- 250 g de presunto
- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- 2 ovos
- 1,5 xícaras de arroz
- 1 colher (chá) manteiga
- 2 gemas de ovos
- 400 g de batata
- 100 g de palmito
- 2 tomates
- 1 alface
- sal, alho e cheiro verde a gosto
Preparação:

Étapa 1: Peça ao açougueiro cortar meio fino e grande e, na sua casa, bata, mas bata com vontade, use o filet e o martelo como seu psicólogo, tempere com alho e sal, depois coloque por cima 100 g de presunto e 100 g de mussarela, dobre de maneira que o recheio fique no meio todo coberto pelo filé, após empane o filé recheado: passe na farinha de trigo, nos 2 ovos batidos com uma pitada de sal, e por fim na farinha de rosca, frite em óleo quente e que cubra o filé.

Étapa 2: Cozinhe o arroz normalmente, após acrescente, a manteiga, as gemas de ovos, a ervilha misture bem e está pronto.

Étapa 3: No prato que você vai servir, coloque o alface, o filé, o arroz, a batata frita, o palmito e o tomate.




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De mesapra1 (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

A receita está certinha, mas a montagem está errada, rsrsrs. Sou de Franca, cidade do JK, e como sempre, é muitooo bom.

5 / 5

Essa receita me ajudou muito!!!

5 / 5

Um!!!!!! Deu água na boca!!!!

5 / 5

Além de facil de fazer, este filé é tudo de bom

5 / 5

Muito boa a explicação de como se empana o bife

5 / 5

Já tive a opurtunidade de experimentar e é maravilhoso

... clique aqui para ver todos os comentários (18)


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