Filet à jk

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18 comentários


Ingredientes:

- 1 kg g de filé
- 250 g de mussarela
- 250 g de presunto
- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- 2 ovos
- 1,5 xícaras de arroz
- 1 colher (chá) manteiga
- 2 gemas de ovos
- 400 g de batata
- 100 g de palmito
- 2 tomates
- 1 alface
- sal, alho e cheiro verde a gosto

Preparação:

Passo 1: Peça ao açougueiro cortar meio fino e grande e, na sua casa, bata, mas bata com vontade, use o filet e o martelo como seu psicólogo, tempere com alho e sal, depois coloque por cima 100 g de presunto e 100 g de mussarela, dobre de maneira que o recheio fique no meio todo coberto pelo filé, após empane o filé recheado: passe na farinha de trigo, nos 2 ovos batidos com uma pitada de sal, e por fim na farinha de rosca, frite em óleo quente e que cubra o filé.

Passo 2: Cozinhe o arroz normalmente, após acrescente, a manteiga, as gemas de ovos, a ervilha misture bem e está pronto.

Passo 3: No prato que você vai servir, coloque o alface, o filé, o arroz, a batata frita, o palmito e o tomate.



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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 29/11/2011, 21:20

Gostei muito,, ele é meio desorganizado, mas nada que uma domestica nao de um jeito, no dia seguinte rs como ele disse...mas gostei tanto da receita - quanto do bom humor, legal (marisa- franca)

5 / 5
Publicado 01/04/2014, 21:49

A receita está certinha, mas a montagem está errada, rsrsrs. Sou de Franca, cidade do JK, e como sempre, é muitooo bom.

5 / 5
Publicado 04/11/2011, 13:40

Muito massa a apresentaçao,exatamente como eu cozinho bebendo uma cervejinha ouvindo uma musica!! muito bom

5 / 5
Publicado 05/11/2011, 12:44

Nossa ficou demais eu nem acreditei que eu conseguiria fazer isso, valeu pela dica
Marcos - Franca

5 / 5
Publicado 29/06/2012, 00:08

O prato J.K não tem igual , comi no Restaurante GASPARINI e achei o máximo.MUIIIIITO BOM !!!

5 / 5
Publicado 12/02/2012, 14:41

Este maluco ai leva jeito, esqueceu de acrescentar na receita o copo de cervea heim veio.

5 / 5
Publicado 18/07/2012, 16:53

Isso éh muitoooo bommmm................parabens!!!!!! seh éh fodA!!!!!!!!!!!!

3 / 5
Publicado 24/07/2012, 01:50

Foi bom só o palavriado q nao foi muito legal de resto parabéns mando bem!!!

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