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Filé de frango empanado

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7 comentários

Ingredientes:

- 10 filés de frango, com cerca de 900 g;
- Sal;
- Pimenta do reino;
- Alho socado ou espremido;
- Suco de 1 limão ou vinagre;
- 1 sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 1/2 xícara de Amido de Milho;
- 1 xícara de chá de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1 ovo;
- 1/4 xícara de chá de óleo;
- 1 xícara de chá de leite.-

Preparação:

Passo 1: Tempere os filés com alho, sal, pimenta do reino e o suco de limao a gosto.

Passo 2: Misture a farinha de trigo com o amido, o fermento e o sal.

Passo 3: Mexa bem. Adicione o ovo, o óleo e o leite. Misture até ficar bem homogêneo.

Passo 4: Passe os filés de frango na massa, cobrindo bem. Frite em bastante óleo, não muito quente.

Passo 5: Mantenha o fogo baixo e deixe até dourar bem dos dois lados. Escorra sobre papel absorvente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 480Kcal
  • 24%
  • Glícidos:
  • 34.3g
  • 11%
  • Gordura total:
  • 14.1g
  • 22%
  • Gordura saturada:
  • 2.7g
  • 14%
  • Proteínas:
  • 51.9g
  • 104%
  • Fibras:
  • 2.7g
  • 11%
  • Açúcar:
  • 4.4g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 294g

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Comentários dos membros:

5 / 5

Ameeeeeii!!! Minha primeira receita fazendo sozinha...deu certo! Crocante!

Publicado 30/09/2014, 18:07
3 / 5

Muito bom!

Publicado 18/03/2013, 01:21
4 / 5

Eu fiz é muito bom e simples de fazer parabéns pela receita

Publicado 26/06/2012, 00:21
4 / 5

Fiz a receita e fica muito bom.

Publicado 18/06/2012, 18:16
4 / 5

Fiço a receita , é deliciosa!

Publicado 24/03/2012, 22:00
4 / 5

Uma delicia ! Fácil de fazer ! parabéns!

Publicado 17/07/2011, 16:26
...clique aqui para ver todos os comentários (7)

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