Filé de frango empanado

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7 comentários


Ingredientes:

- 10 filés de frango, com cerca de 900 g;
- Sal;
- Pimenta do reino;
- Alho socado ou espremido;
- Suco de 1 limão ou vinagre;
- 1 sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 1/2 xícara de Amido de Milho;
- 1 xícara de chá de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1 ovo;
- 1/4 xícara de chá de óleo;
- 1 xícara de chá de leite.-

Preparação:

Passo 1:

Tempere os filés com alho, sal, pimenta do reino e o suco de limao a gosto.

Passo 2:

Misture a farinha de trigo com o amido, o fermento e o sal.

Passo 3:

Mexa bem. Adicione o ovo, o óleo e o leite. Misture até ficar bem homogêneo.

Passo 4:

Passe os filés de frango na massa, cobrindo bem. Frite em bastante óleo, não muito quente.

Passo 5:

Mantenha o fogo baixo e deixe até dourar bem dos dois lados. Escorra sobre papel absorvente.





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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 30/09/2014, 18:07

Ameeeeeii!!! Minha primeira receita fazendo sozinha...deu certo! Crocante!

5 / 5
Publicado 26/06/2011, 02:42

Só acrescentei mais alguns temperos a meu gosto.Mas ficou uma delícia

4 / 5
Publicado 26/06/2012, 00:21

Eu fiz é muito bom e simples de fazer parabéns pela receita

4 / 5
Publicado 17/07/2011, 16:26

Uma delicia ! Fácil de fazer ! parabéns!

4 / 5
Publicado 24/03/2012, 22:00

Fiço a receita , é deliciosa!

4 / 5
Publicado 18/06/2012, 18:16

Fiz a receita e fica muito bom.

3 / 5
Publicado 18/03/2013, 01:21

Muito bom!


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