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Doce de mirtilo e morango

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Ingredientes:

- 125 g de mirtilos
- 500 g de morango
- 1 vagem de baunilha
- 250 g de açúcar para compotas
- 1 colher de sopa de gelatina para compotas

Preparação:

Passo 1: Lave e pese a fruta e coloque num tacho.

Passo 2: Acrescente a baunilha, o açúcar e a gelatina e leve ao lume até ferver.

Passo 3: Deixe ferver pelo menos 5 minutos e passe a varinha eléctrica se achar necessário.

Passo 4: Verta para os frascos previamente esterilizados, tampe e vire ao contrário para fazer vácum.

Passo 5: Deixe assim algumas horas.


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