O Doce de leite (dulce de leche) além de delicioso é muito fácil a preparar. Podemos apreciá-lo simplesmente puro ou rechear bolos e doces. Na verdade, este creme latino americano vai bem com tudo (crepes, pão tostado, biscoitos e bolachas). Sem perder tempo, tire sua lata de leite condensado do armário e veja como prepará-lo aqui no nosso passo a passo.
Coloque a lata de leite condensado (sem rótulo) na panela e cubra com água. Tampe. Deixe cozinhando por 2 horas (fogo médio). Durante o cozimento, verifique se a lata permanece imersa.
Tire a lata da panela e deixe-a esfriar por 1 hora. Abra a lata e retire o doce de leite. Deixe tampado num pote de vidro esterilizado.
Está pronto.
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Verdade...doce de leite é muito bom...