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Doce de cenoura

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Ingredientes:

- 500 g de cenouras sem casca
- 1 e 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 4 cravos da índia
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de coco ralado

Preparação:

Passo 1: Rale as cenouras e leve-as ao fogo com o açúcar, a água, os cravos, a margarina e o coco ralado, mexendo.

Passo 2: Sempre até que as cenouras fiquem cozidas e brilhantes. Espere esfriar e sirva com fatias de queijo branco.


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