Name: Caneloni de presunto e queijo ao molho branco
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Canelones; Presunto; Queijo; 1 pacote de requeijão tipo catupiry; A quantidade de massa, de fatias de presunto e de queijo determinarão a quantidade dos canelones; 1/2 l de leite; 1 colher cheia de farinha de trigo; 2 colheres de manteiga MOCOCA..ou margarina; 1 cebola pequena ralada; 100 gramas de mussarela ralada grosso; Parmesão a gosto; Orégano; Sal a gosto

Preparação

Compre, de preferência, aquelas massas semi-prontas, que vão direto ao forno.
Coloque as folhas da massa em água para amolecerem e ficarem fácil de manusear.
Pegue folha por folha, coloque o presunto, o queijo, um pouco de catupiry e enrola.
Vá colocando em um refratário.
Faça um molho branco tradicional, e quando estiver quase pronto, acrescente os queijos e sal a gosto, até ficar bem grosso.
Despeje nos canelones que estão no refratário.
Salpique orégano e leve ao forno alto por 15 minutos, aproximadamente e sirva.

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Caneloni de presunto e queijo ao molho branco

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Molho:

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