Parta o chocolate em pedaços e derreta-o em banho-maria, mexendo ocasionalmente. Retire do lume, mexa bem para arrefecer um pouco e verta sobre um molde para bombons.Escorra o chocolate em excesso, passe uma espátula à superfície e leve ao frigorífico para solidificar. Reserve o restante chocolate.
Distribuir o recheio pelo molde dos bombons. Verta o chocolate, que reservou inicialmente. No final, alise com uma espátula. Leve ao frigorifíco para solidificar. Depois desenformar.
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