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Bolo saboroso de laranja

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Ingredientes:

- 3/4 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 1/2 colher (café) de fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de suco de laranja
- Raspas de casca de laranja
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Preparação:

Passo 1: Bata a manteiga com o açúcar na batedeira até formar um creme fofo. Adicione os ovos, um a um, e continue batendo.

Passo 2: Retire da batedeira e junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com uma xícara de suco de laranja. Misture bem e acrescente as raspas de laranja.

Passo 3: Aqueça o forno em temperatura média. Despeje a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro, untada e polvilhada com farinha de trigo e asse até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Passo 4: À parte, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja restante e leve ao fogo baixo até o açúcar se derreter completamente.

Passo 5: Montagem:
Desenforme o bolo morno e regue-o com a calda quente. Torne a regar o bolo com a calda que escorrer no prato até que ele fique bem úmido.

Passo 6: Sirva decorado com fatias de laranja e folhas de laranjeira.


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