Name: Bolo molhado de maçã e caramelo
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 maçãs; 2 chávenas de chá de farinha; 2 colheres de chá de fermento; 250 g de açúcar; 200 ml de leite; 150 g de manteiga sem sal derretida; 2 ovos batidos; Cobertura; 1 chávena de café de açúcar amarelo; 1/2 chávena de caramelo

Preparação

Pincele com manteiga um pirex quadrado ou rectangular de forno com manteiga e polvilhe com açúcar.
Disponha a maçã fatiada no fundo e reserve . Peneire farinha com fermento, junte o açúcar, leite, manteiga e ovos, bata muito bem e deite sobre as maçãs.Leve ao lume num tachinho os ingredientes da cobertura e deixe fervilhar um pouco até o açúcar estar dissolvido.Regue cuidadosamente a massa do bolo com este xarope, leve ao forno pré-aquecido 180º por 40/50 minutos. Se começar a dourar demasiado, tape com folha de alumínio.
Deixe arrefecer completamente dentro do forno. Sirva simples ou com natas batidas.

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Bolo Molhado de Maçã e Caramelo

Ingredientes

Preparação

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