Bolo integral de maçã

De MFP
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Ingredientes:

- 3 ovos
- 1 xícara (de chá) de leite
- 2 xícaras (de chá) de açúcar mascavo
- ½ xícara (de chá) de óleo de canola ou girassol
- 2 xícaras (de chá) de farinha integral fina
- 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 2 maçã em pedaçinhos
- ¼ xícara (de chá) de castanha-do-pará picadas

Preparação:

Passo 1: Bater no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar e o óleo.

Passo 2: Em seguida colocar em uma tigela e acrescentar as farinhas, a maçã picada, a castanha e por último o fermento em pó. Colocar em uma assadeira untada.
Decorar com maçã fatiada e colocar por cima açúcar mascavo e canela.

Passo 3: Assar em forno quente. Assadeira de preferência aro removível.



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