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Bolo gelado de café



Tipo de receita: Outro
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 50 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 2 potes de cream cheese (300 gramas)
- 1 xícara de chá de açúcar cristal
- 3 gemas
- 1 xícara de chá de café forte coado frio
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/3 de xícara de chá de licor de café
- 1 placa de pão de ló (comprada pronta)

Cobertura:
- 2 xícaras de chá de chantilly
Preparação:

Etapa 1: Na batedeira, bata o cream cheese com o açúcar cristal até esbranquiçar.

Etapa 2: Acrescente as gemas uma a uma. sem parar de bater.

Etapa 3: À parte, misture 3 colheres de sopa do café com a gelatina e dssolva em banho maria.

Etapa 4: Junte à mistura da batedeira, ao café restante e bata. Acrescente o licor de café, misture e reserve.

Etapa 5: Coloque o pão-de-ló em uma travessa e umedeça com os ingredientes da calda misturados.

Etapa 6: Por cima, espalhe o creme de café reservado.

Etapa 7: Leve à geladeira por 3 horas, cubra com o chantilly e sirva.


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