Bolo de Bolacha do José Augusto

Name: Bolo de bolacha do josé augusto
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 gemas; 200 g de manteiga, sem sal, em temperatura ambiente; 200 g de açúcar de confeiteiro (em pó); bolacha maria, o suficiente (+- 2 pacotes); 1 xíc. (cha) de café forte; 1/2 lata de leite condensado; 100 g coco ralado; raspas de chocolate meio amargo

Sobremesa

6 porções

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 gemas
200 g de manteiga, sem sal, em temperatura ambiente
200 g de açúcar de confeiteiro (em pó)
bolacha maria, o suficiente (+- 2 pacotes)
1 xíc. (cha) de café forte
1/2 lata de leite condensado
100 g coco ralado
raspas de chocolate meio amargo

Preparação

Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme. Junte o coco ralado e misture delicadamente. Reserve.
Junte o café ao leite condensado. Molhe as bolachas nesta mistura e vá arrumando no prato, formando uma camada.
Barre as bolachas com o creme reservado. Vá repetindo as camadas . A última camada deve ser de creme. Polvilhe com coco ralado e chocolate meio amargo em raspas.

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