Name: Bolo de arroz e farinha custard
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 ovos; 150 g de leite; 1/2 colher de chá de sal; 250 g de açúcar; 300 g de farinha de trigo; 50 g de farinha custard; 75 g de manteiga; 1 colher de chá de fermento em pó; Raspa de 1 limão; Spray para untar; Açúcar q.b.

Preparação

Comece por untar uma forma com o spray.
De seguida, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme.
Junte a raspa do limão e mexa novamente.
Acrescente o sal, os ovos inteiros e o leite e bata tudo muito bem.
Adicione por fim o fermento à farinha de trigo e mexa.
Peneire ambas as farinhas e incorpore na mistura dos ovos com a manteiga.
Deite o preparado na forma já untada com o spray para untar espiga e polvilhe toda a superfície do bolo com açúcar a gosto.
Leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC cerca de 30 minutos ou até estar cozido.

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Bolo de arroz e farinha custard

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Preparação

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