Name: Bolo de abóbora e chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 Ovos; 2 Chávenas de Chá de Açúcar; 1 Chávena de Chá de Óleo; 2 pedaços de abóbora; 3 Chávenas de Chá de Farinha; 1 pitada de sal; 1 Colher de café de bicabornato de sódio; 1 colher de sopa de canela; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 colher de chá de fermento em pó; margarinha e farinha q.b

Preparação

À parte, cozi a abóbora durante cerca de vinte minutos. Quando estava cozida retirei-a e triturei-a. Reservei.
Numa tigela bati os ovos com o açúcar, adicionei o óleo e misturei tudo muito bem.
Entretanto juntei a abóbora, a farinha, o sal, o bicabornato de sódio, o fermento, a canela e o chocolate e envolvi tudo muito bem com a batedeira até formar bolhinhas na massa.
Deite tudo numa forma previamente untada com margarina e farinha e levei ao forno durante meia hora a 200º.

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Bolo de Abóbora e Chocolate

Ingredientes

Preparação

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