BOLO D' ÁGUA

Name: Bolo d' água
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 04 ovos [usei 3]; 01 xícara de chá de água; 02 xícaras de chá de açúcar; 03 xícaras de chá de trigo peneirado; 01 colher de sopa de fermento em pó

Outro

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

04 ovos [usei 3]
01 xícara de chá de água
02 xícaras de chá de açúcar
03 xícaras de chá de trigo peneirado
01 colher de sopa de fermento em pó

Preparação

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, junte a água, bata bem. Junte o açúcar. Adicione o trigo aos poucos.
Coloque as claras delicadamente e o fermento. Coloque em forma (28cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno moderado (180°C) por aproximadamente 30 minutos.
Faça o teste do palito, se sair seco, está pronto. Ainda quente, cubra com calda de limão e açúcar.

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