Bolinhas de Atum

Name: Bolinhas de atum
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de atum (200 g); 1 cebola; 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de farinha; 1,5 dl de leite; 1 colheres de sopa de salsa bem picadinha; sal e pimenta q.b.; farinha, ovo e pão ralado

Outro

4 porções

10 min

1 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 lata de atum (200 g)
1 cebola
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha
1,5 dl de leite
1 colheres de sopa de salsa bem picadinha
sal e pimenta q.b.
farinha, ovo e pão ralado

Preparação

Fazer um refogado com a cebola bem picadinha e a margarina.
Juntar o atum bem escorrido e mexer bem.
Acrescente a farinha, envolva bem e junte o leite.
Tempere a gosto com sal e pimenta e junte por fim a salsa picadinha.
Faça pequenas bolas com esta massa, passe por farinha, depois por ovo e por fim por pão ralado.
Pode-se fritar na hora ou congelar para fritar noutra altura.

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