Bater a manteiga com o açúcar, adiciona-se o ovo e bate-se mais um pouco, de seguida junta-se a farinha e amassa-se. Divide-se a massa ao meio e, a uma de junta-se o cacau e bate-se mais um pouco.
Fazer 4 rolinhos com as duas massas. Junte-os bem sobrepondo-os, alternando as cores.
Pressiona-se formando um só rolo, corta-se em rodelas ou antes em quadrados, algo assim e, coloca-se sobre um tabuleiro previamente forrado com papel vegetal, leva-se ao forno a cozer a 180ºC durante mais ou menos 10 minutos, não convém cozer de mais para não ficarem muito rijas.
Ficam óptimas, são boas para acompanhar com chá ou para comer umas com um leite bem quentinho ao deitar.
Nesta altura sabe sempre bem comer umas bolachinhas com algo quente a acompanhar.
Prontas para ir paro o forno. Acabadinhas de sair do forno.
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