Name: Biscoitos integral diet com aveia e passas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 Xícara (chá) de farinha de trigo integral; 1 / 2 Colher (café) de sal; 1 / 2 Colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (chá) de Fermento em pó; 1 colher (chá) de bicarbonato Sódio; 1 Xícara (chá) ou (2 tabletes) margarina sem sal, em temperatura ambiente; 1 Xícara (chá) cheia de Adoçante forno forgão; 1 / 2 Xícara (chá) de frutose; 1 Colher de extrato de baunilha puro; ½ Xícara (chá) de leite de soja; 2 Ovos grandes; 3 Xícara (chá) de aveia em flocos; 1 Xícara (chá) de Uva passas

Preparação

Em uma tigela média, misture a farinha, o sal, a canela, o fermento e o bicarbonato. Reserve. Na tigela da batedeira, misture a manteiga com o adoçante, bata ate ficar cremoso. Adicione a baunilha, leite e ovos, e misture bem.
Adicione a mistura a farinha e bata até ficar bem misturado. Despeje na tigela da batedeira e misture a aveia e as passas. Coloque a massa na geladeira até ficar firme, cerca de 2 horas ou durante a noite.
Aqueça o forno a 350 graus. Forre a assadeira com papel manteiga e reserve. Forme bolinhas equivalentes a 2 colheres de sopa de massa, coloque em cima da folha de papel manteiga. Repita com a massa restante, e de um espaço entre as bolinhas de 2cm de distância uma da outra. Pressione para baixo para achatar as bolinhas.
Leve ao forno e asse até dourar, aproximadamente entre 18 a 25 minutos. Retire do forno e coloque sobre uma gradinha para esfriar completamente.

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Biscoitos Integral Diet com Aveia e passas

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