Peneire os ingredientes secos, adicione a canela em pó, farinha de nozes com macadamia e as raspas de laranja ou limão, abra um buraco no meio e coloque as gemas e a essência de sua preferência e misture.
Coloque agora margarina cortada em cubos e vá trabalhando a massa com a ponta dos dedos. Irá formar uma farofa úmida, agora coloque água, até formar uma bola uniforme, envolva em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Abra a massa com auxilio de um rolo e enfarinhe bem a bancada em espessura média e corte no formato desejado, coloque em uma assadeira e leve ao forno pré aquecido a 180 graus até dourar levemente.
Deixe esfriar e sobre as grades do fogão ou grade e feche em um pote hermético para manter fresquinhos. Caso queira decorar com glacê real ficam lindos.
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Comentários dos membros:
Ficou muito bom, coloquei 3/4 de xícara de açúcar e mesmo assim não ficou muito doce.