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Beringela panada

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10 comentários



  • BERINGELA PANADA
  • BERINGELA PANADA, Foto 2
Tipo de receita: Outro
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Cozedura: 5 Minutos
Pronto em: 15 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 1 beringela
- 2 ovos
- sal fino
- pimenta moída
- pão ralado
- orégãos

Preparação:

Passo 1: Lavar a beringela, descascar e cortar às rodelas com 0.5cm de espessura num mandolim.

Passo 2: Levar as rodelas de beringela a aferventar em água a ferver com sal, durante 1 minutos Escorrer e reservar.

Passo 3: Bater o ovo, num prato com um garfo e temperar com sal e pimenta. Colocar noutro prato fundo o pão ralado temperado com os orégãos.

Passo 4: Passar as rodelas, com a ajuda de um garfo, pelo ovo, depois pelo pão ralado, pelo ovo e novamente no pão ralado. Fritar em óleo quente até ficarem douradas.

Passo 5: Retirar e escorrer em papel absorvente.


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Comentários dos membros:

5 / 5

EXCELENTE ADOREI!

Publicado 26/07/2015, 19:38 | Eu cozinhei esta receita
5 / 5

Amei.

Publicado 04/06/2013, 16:35 | Eu cozinhei esta receita
5 / 5

Ameiiiiiiiiiiiiii

Publicado 26/09/2013, 22:25
5 / 5

Muito bom

Publicado 25/09/2013, 22:16
5 / 5

Mt bom

Publicado 24/03/2013, 22:59
5 / 5

Muito bom

Publicado 05/01/2013, 13:32
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