Levar o mel, a margarina, o açúcar e a baunilha ao fogão até derreterem. Mexer bem.
Entretanto colocar todos os outros ingredientes numa tigela, misturar muito bem, e verter a mistura do mel ainda quente, envolvendo bem. Vai ficar uma massa viscosa.
Deitem colheradas de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal, achatem com um garfo e levem a forno quente, retirando quando as bolachas estiverem a ficar douradas em volta.
Como a massa é mole vai espalhar-se no tabuleiro, por isso coloquem-nas afastadas umas das outras. Estão ainda um pouco moles ao centro quando saem do forno, mas ao arrefecer acabam por ficar crocantes. Esta receita rendeu 30 bolachas.
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Comentários dos membros:
Muito fácil e deliciosos, não pus o amendoim e juntei canela e erva doce-
Ok