A Wurstsalat - e até ano que vem, Oktoberfest!

Name: A wurstsalat - e até ano que vem, oktoberfest!
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 600 g de salsichas tipo Stadwurst; 200 g de queijo Emmental; 3 pepinos em conserva; 2 cebolas médias cortadas em rodelas; pimenta do reino moída na hora; 20 ml de vinagre de vinho branco; 20 ml de água; 20 ml de azeite de oliva; pitadinha de sal

Entrada

4 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

600 g de salsichas tipo Stadwurst
200 g de queijo Emmental
3 pepinos em conserva
2 cebolas médias cortadas em rodelas
pimenta do reino moída na hora
20 ml de vinagre de vinho branco
20 ml de água
20 ml de azeite de oliva
pitadinha de sal

Preparação

Misture o vinagre com a água e o azeite, mais pitadas de sal, fazendo um molho.
Corte as salsichas em rodelas finas. Fatie o queijo e os pepinos em tirinhas também bem finas.
Misture tudo numa saladeira e junte o molho.
Geladeira, mas já comi em restaurantes onde nem a cebola e o queijo são misturados, questão de estética, porque se parece assim mais com um prato de frios, do que o que eu desejei ter pra "tira-gosto".

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