Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte forminhas para muffins ou forre-as com forminhas de papel.
Mistura a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Coloque o óleo (1/3 de xícara) em uma xícara medidora, adicione o ovo e leite suficiente para completar 1 xícara.
Misture tudo à mistura de farinha, usando uma colher para incorporar, sem misturar demais. Adicione as amoras e misture delicadamente.
Encha as forminhas até em cima e asse de 20 a 25 minutos, ou até dourar.
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