Molotof

Preparação

• Bater as claras em castelo,juntando o açucar, misturado com o fermento, aos poucos e batendo entre cada adição.
• Juntar o caramelo.
• Untar uma forma com caramelo e meter o preparado indo alisando o mesmo.
• No forno já deve estar um tabuleiro com agua,importante a agua já ferver quando se mete o molotof lá dentro.
• Como são 10 claras,são 10 minutos de cozedura.
• E depois deixei arrefecer dentro do forno,cerca de 30 minutos.