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Molho de pimenta dedo de moça

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1 pacote de pimenta dedo de moça(acho que tem 100 gramas)
1 cebola grande descascada
1 cabeça de alho sem casca
1 copo americano de oleo
1/2 copo de vinagre branco
sal.
retire os cabinhos da pimenta, corte a cebola em quatro pedaços, coloque no liquidificador:pimenta,cebola,alho ,oleo e vinagre e sal bata bem...passe para uma panela e leve ao fogo..assim...que o oleo subir e ficar todo emcima desligue o fogo e deixe esfriar..passe para uma vazilha..de vidro onde você for guardar..pronto..tá pronto um molho delicioso.

a uns tempos atras..passando pela sala vi dando no programa (mais você)uma receita mais ou menos assim!!!..não me preocupei em olhar muito..pois sei que estaria no site.o modo e quantidade!.mas..não estava!..era um chef que estava fazendo..prestei atenção aos ingredientes e sei que eram esses..só não sabia quanto de pimenta seria!!!..no Ceagesp..vendem aqueles pacotinhos de pimenta!..então..eu faço com um pacote daquele..nem sei se é 150 grams mesmo!sei que faço com aquele pacotinho...nos primeiros dias fica com essa cor linda..com o tempo vai ficando mais clarinha...sei que é uma delicia..e..não arde esses horrores todo!!!...aqui em casa é casa de pimentologos!!(será esse nome que se dá a quem é apaixonado por pimentas??)vou consultar meu amigo google! para saber!rssss..tenho um genro que é fanatico por pimenta tambem!!!(né André?)...não precisa colocar na geladeira...as vezes tempero comida com esse molho..e..com o tempo ela vai ficando mais saborosa ainda...hummmm..tudo de bom..

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De Cozinha da Iliane (Visitar o site)






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5 / 5

A melhor receita! fica muito saborosa!


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