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Mini Pizza Coração

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3 comentários


Essa massa pode ser feita pizza normal, mas eu peguei a idéia da minha professora de panificação, a Silvana, e fiz mini pizzas em formato de coração. Ficaram lindas!!!


Ingredientes da Massa:


- 50 grs. de fermento biológico

- 3 copos americanos de água morna

- 1 xícara de café de óleo (80 ml)

- 01 colher de sopa rasa de açícar

- 1/2 colher de chá de sal

- mais ou menos 1 kilo de farinha de trigo


Preparo:


Dissolva o fermento no açúcar e depois acrescente o óleo, o sal e a agua morna. Vai acrescentando a farinha até dar o ponto de não grudar mais nas mãos.

Corte em 4 pedaços e deixe crescer por 20 minutos. Esses 4 pedaços são 4 pizzas grandes. Se vc quiser cortar mini pizzas, não precisa dividir a massa, é só esticar com um rolo e or cortando com o cortador ou com um copo.


Abrir a massa nas formas proprias para pizza e colocar para assar.


Depois de assada, pincele o molho e cubra com recheio de sua preferência.


Molho Cru para Pizzas:


- 1 kilo de tomates maduros e firmes

- 2 colheres de sopa de manjericão fresco

- 1 dente de alho

- 2 colheres de sopa de orégano

- sal à gosto

- 3 colheres de sopa de azeite


Bate tudo no liquidificador e coloca o molho para escorrer na peneira até que saia toda a água.


Beijos



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Comentários dos membros:

5 / 5

Amei a receita .parabens.so fiquei sem saber se posso congelar para vender com este molho !eliana

5 / 5

É bom de nmais eu adorei a minha ficou uma delicia eu ameiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

5 / 5

Muito boa! Fácil de fazer e deliciosa! Parabéns pela receita!


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